-AL AIRE-

Jorge Rausch: Es inevitable que suban los precios en los restaurantes

Cuando se espera que lleguen muchos turistas, se deja de ser competitivos

El nombre de Jorge Rausch es sinónimo de alta cocina internacional y éxito en la creación de restaurantes. Uno de ellos, Criterión, es reiteradamente el mejor de Colombia cuando se publican listas o se determina algún ranking. Los hermanos Rausch son respetados y admirados.

Jorge se confiesa apolítico y se niega a comentar cualquier coyuntura, porque a sus restaurantes van ministros, congresistas, todos los políticos de todos los colores, incluyendo los de izquierda. Supongo que muy pronto los antiguos jefes de la guerrilla de las FARC, incorporados a la vida civil.

Por eso, la preocupación que tiene es alejada de la crítica a un gobierno, es su realidad como empresario:

Plazas Alcid, el huilense más grande del siglo XX

Primer plano

Congresista 24 años, tres veces Alcalde, Ministro, Embajador y Constituyente

María Consuelo, su bella hija veinteañera, no paraba de reír el día que alguien la identificó como la hija del dueño del estadio Plazas Alcid. ¡Una familia con estadio!

El escenario deportivo fue obra del liderazgo de un hombre y la voluntad de la gente, que Guillermo Plazas Alcid siempre logró conducir con buenos propósitos. También la creación de bachilleratos nocturnos y después ITUSCO, transformado en la Universidad Surcolombiana. Y hasta el Reinado nacional del Bambuco. Ningún huilense en la política ha logrado en toda la historia del departamento tantas obras tangibles, importantes y duraderas.

Ministro de Ambiente defiende valor ambiental de la reserva Van der Hammen



Anuncia restricciones para la extracción de materiales de construcción en la sabana

El Ministro Luis Gilberto Murillo piensa unos segundos antes de responder la pregunta: ¿Es un potrero la reserva forestal Van der Hammen?

Yo creo que Bogotá –dice- tiene un déficit muy grande de zonas verdes y áreas de conservación. Nosotros valoramos mucho, más allá del mandato legal, el que tengamos estas áreas de conservación, y el que tengamos estas zonas verdes, y hay que entender el papel que juegan, conocerlas muy bien. Por eso no quisiera entrar en ese leguaje (potrero). Desde que se estableció Van der Hammen como una zona de reserva es precisamente por su valor ambiental para la ciudad.

En Venezuela no matan a la oposición, no hay desplazados, hay democracia, más que en Colombia: Piedad Córdoba



Afirma que no volverá al Senado porque quiere ser miembro de una Asamblea Constituyente

Empecemos por Venezuela, que la polémica y combativa Piedad Córdoba defiende con vehemencia, pero que el mundo ve en desgracia, con hambre, a punto de colapsar. Y de inmediato profundizamos en el proceso de paz colombiano y las posibilidades de una Asamblea Constituyente que, según ella, requiere el país para enfrentar el cúmulo de problemas nacionales.

-A mí me gustaría mucho que usted pudiera ir, y yo le diría que si quiere vamos juntos, para que se dé cuenta lo que ha sido la manipulación de los medios, dice Piedad.

Leí en el periódico El Tiempo un artículo irrespetuoso con el comandante Fidel Castro que cumplió 90 años hace 2 O 3 días. Desconoce el articulista el bloqueo inhumano que durante 50 años ha sufrido Cuba que le ha permitido a estos sectores del imperialismo mantener a la isla en una situación tan difícil. Sin embargo, la dignidad de este pueblo ha garantizado que puedan salir adelante.

¿Qué tan independientes son Alejandro Santos y “Semana” frente al proceso de paz?



Consideraciones del sobrino del Presidente y uno de los periodistas más poderosos del país. Ha dirigido la influyente revista Semana por 15 años con éxitos, premios, reconocimientos y aplausos. Pero también tiene detractores que dudan de su independencia por ser sobrino del Jefe del Estado, situación que él parece haber deslindado con algunos muros de contención.

En esta profesión de apremios, presiones y adrenalina, es perceptible ver cómo el cabello se vuelve blanco, pero a los 45 años Alejandro superó rápido esa etapa y se quedó calvo.